Дары природы. Черника обыкновенная

ЧЕРНИКА ОБЫКНОВЕННАЯ – необыкновенно вкусная и полезная ягода. Она таже используется в народной медицине. Ягоды черники созревают в июле –  августе. Листья собирают в мае – июне.

В чернике содержатся важные для организма человека микроэлементы: калий, сера, кальций, железо, марганец, медь, бор, хром и др. Также в ягодах обнаружены биологически активные вещества, которые способствуют уменьшению сахара в крови. Также  понижают содержание сахара в крови настои листьев.

Черника регулирует работу желудка и кишечника, стимулирует обмен веществ, обладает противовоспалительным, обезболивающим и кровоостанавливающим действием.

Ягоды черники усиливают остроту зрения, уменьшают усталость глаз. В основном, положительное действие связано с улучшением кровотока сетчатки глаз. Многие люди ошибочно полагают, что черника улучшает зрение «вообще», и часто это используется в недобросовестной рекламе различных лекарств и биологически активных добавок.

Тёмно-синие ягоды черники содержат значительные количества красителя антоциана. Применение его в опытах показало уменьшение рисков многих заболеваний: сердца, кровеносной системы, глаз и рака.

Кроме антоциана в чернике содержатся протоантоцианы, флавоноиды и танины, которые действуют как антиоксиданты, уменьшающие воспаления.

ДЛЯ ОМОЛОЖЕНИЯ КОЖИ ЛИЦА. Взять в равных частях ягоды черники, сметану и толокно. Все тщательно растереть и массу нанести на лицо на 10 минут. Смыть теплой водой.